Agrarbranche plädiert für Gentechnik

BERLIN, 19. Januar. Unmittelbar vor Beginn der Grünen Woche in Berlin hat die deutsche Ernährungswirtschaft von Politik und Verbrauchern mehr Offenheit im Umgang mit genmanipulierten Lebens- und Futtermitteln verlangt. Man müsse die Chancen der Gentechnik nutzen, forderten der Präsident des Ernährungsindustrie-Verbandes BVE, Peter Traumann, sowie Bauernpräsident Gerd Sonnleitner am Mittwoch in Berlin. Traumann sagte, die Gentechnik werde in der Lebensmittelproduktion zunehmend Realität. Es wäre "fatal und unverantwortlich", die Weiterentwicklung dieser Technologie allein der ausländischen Konkurrenz zu überlassen. Im Bereich der Futtermittel wiederum werde bereits heute auf den internationalen Märkten im großen Stil mit genveränderten Produkten gehandelt. Deshalb könne deren Einsatz in Deutschland nicht ausgeschlossen werden. Gleichwohl solle man mehr Realitätssinn an den Tag legen und sich "nicht von fundamentalistischen Gutmenschen" verängstigen lassen. "Die Produkte, die auch in Deutschland im weitesten Sinne mit der Gentechnik in Berührung gekommen sein können, sind erstens legal hergestellt und vermarktet und zweitens nach den Erkenntnissen der Wissenschaft völlig sicher", sagte Traumann.Exporte ziehen anBauernpräsident Sonnleitner kritisierte insbesondere das Gentechnik-Gesetz der Bundesregierung, das zu Beginn dieses Jahres in Kraft getreten war. Im Ergebnis sei ein Gentechnik-Verhinderungsgesetz beschlossen worden, mit durchschlagenden Folgen für den Wissenschaftsstandort."Nicht die Koexistenz von Landwirtschaft mit und ohne Gentechnik wird erreicht, sondern im Gegenteil, der Anbau gentechnischer Pflanzen wird in Deutschland unmöglich gemacht", sagte Sonnleitner. Das Gentechnik-Gesetz sieht unter anderem strenge Haftungsregeln für diejenigen Landwirte vor, die gentechnisch manipulierte Pflanzen anbauen.Trotz der Rabattschlacht im Einzelhandel und der Sparsamkeit vieler Kunden hat die Ernährungswirtschaft ihren Umsatz im vergangenen Jahr um 1,8 Prozent auf rund 130 Milliarden Euro erhöhen können. Für das laufende Jahr sei man optimistisch, einen Zuwachs von zwei Prozent zu erzielen, ergänzte Traumann.Wegen der zunehmenden Verbreitung der Discounter habe im vergangenen Jahr der Inlandsumsatz nur leicht zulegen können. Sehr erfreulich entwickele sich allerdings der Export, der um fast sieben Prozent gestiegen sei. Allerdings gebe es auch im Inland Anzeichen dafür, dass die Kunden wieder verstärkt Qualitätsprodukte nachfragen.Kritik an der Lebensmittelindustrie kam unterdessen von den Verbraucherschützern. allerdings diesmal nicht für Billigprodukte. Die Hersteller von teuren Lebensmitteln führen nach Ansicht der Verbraucherzentralen ihre Kunden oft mit schönfärberischen Versprechungen in die Irre. "Eine regionale Spezialität kommt häufig gar nicht aus der Region, ein Premium-Lachs ist oft nichts anderes als Standardware, und aus eigener Herstellung heißt nicht unbedingt selbst gemacht", sagte die Chefin des Verbraucherzentrale Bundesverbandes (VZBV), Edda Müller, am Mittwoch in Berlin. Als Konsequenz forderte sie "mehr Wahrhaftigkeit im Lebensmittelrecht". So sei etwa der Begriff "Nürnberger Lebkuchen" nach EU-Recht eine geschützte geografische Angabe. Die Spezialität dürfe nur in Nürnberg und Umgebung hergestellt werden. Die Zutaten allerdings dürften aus der ganzen Welt kommen.Ungenaue QualitätsbezeichnungAuch Qualitätsbezeichnungen seien häufig gesetzlich nicht oder nur ungenau bestimmt. So dürfe jede Ware unabhängig von ihrer Qualität mit dem Zusatz "Premium" versehen werden. Ein Konditor wiederum, der eine Tiefkühltorte mit Sahne garniere, könne schon behaupten, dass diese "aus eigener Herstellung" komme. Allein die Bearbeitung des fertigen Produkts reiche dafür aus. Die Grüne Woche beginnt am kommenden Freitag in den Messehallen unterm Berliner Funkturm. Sie dauert bis zum 30. Januar. Auf der weltgrößten Schau der Agrar- und Ernährungsbranche werden nach Angaben der Veranstalter 1 636 Aussteller aus 55 Ländern ihre Produkte präsentieren.Mehr zur Messe im Internet unter www.gruenewoche.de Mehr zum Verbraucherschutz unter: www.vzbv.de------------------------------Foto: Sojabohnen sind in der Ernährungsindustrie ein wichtiger Rohstoff. Viele Sorten sind gentechnisch verändert.